La Peugeot 607 est présentée au Salon de Francfort 1999 et succède à la 605 comme berline haut de gamme dans le catalogue du constructeur sochalien. Pas de bug pour celle qui est commercialisée à partir de mai 2000. Les erreurs de la 605 sont désormais loin derrière et l’élégante berline parvient à séduire son public. On la retrouve aussi chez les hauts-fonctionnaires, les ministres et même dans le garage du Président Sarkozy en 2007. La Phase 2 est lancée en Australie durant l’été 2005 avec son moteur V6 développant 215 chevaux ! Elle accompagne la 607 jusqu’à l’arrêt de sa commercialisation en 2011.